贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。传统的造酒工艺和独特的自然资源，赋予了石嘴山美酒独特的风味。本次活动特别甄选本地美酒，向广大市民传递美酒文化的独特魅力。活动通过品牌推介、封坛大典、文艺荟萃、美酒品鉴、行酒令等环节，紧扣酒文化和地域特色，彰显美酒的文化内涵。活动中还穿插进行了戏曲、歌曲、舞蹈、书法绘画等丰富的活动。

　　“通过举办首届美酒封坛文化节，我市的食品行业能够擦出合作共赢的火花，共同为我市酒文化转型发展发挥积极作用。”活动主办方相关工作人员介绍说。

　　据悉，贺兰山东麓被公认为是中国最佳葡萄栽培地区之一，约有150万亩土地适宜发展葡萄种植，是我国酿酒葡萄生产基地最佳生态区之一。石嘴山地处宁夏北部，是黄河下游的重要沿岸城市，土地肥沃，气候干燥，适宜葡萄、小麦等作物的生长，也是宁夏重要的白酒产区之一。此外，石嘴山传统的造酒工艺和独特的自然资源，赋予了本地白酒独特的风味。